数字化绝不仅仅是实现酒店服务的“去人员化”,而是应该关注于高效而健康的工作环境,在满足客人需求的同时优化本地环境。 可持续发展无疑是近几年的流行词汇之一,发布可持续发展报告已经成为企业表现良好姿态的重要举措。在住宿业,可持续发展的重要性也日益凸显,现如今数字化、物联网和“新工作”理念为各类连锁酒店和单体酒店在其经营活动中实现可持续发展提供了巨大机会。 能源消耗与供应 互联技术为改进能源生产与使用提供了巨大的潜力。酒店可利用互联智能微电网和智能能源管理系统以较低成本生产可再生能源,使用过程也可以实现智能化。例如,利用太阳能所产的电能可就地储存,并根据天气预报或住店客人数量选择即时使用或存入电网。 得益于物联网,酒店可对所有用电设备进行监测,实现设备的自动化、智能化控制,从而提高使用效率。互联的传感器和相关物件,如门窗感应器、温感器、动感器、智能调温器、百叶窗控制器等,可以让供热冷却系统根据住客房间数量优化能源消耗,减少能源费用。照明系统也可以更高效,例如,传感器可以根据室外光调节光线强度。酒店自产自存的再生能源还可以通过充电站为客人的电动车充电,扩大酒店的生态效应。 单从节省能源这一方面就足以说明可持续发展能给酒店带来很多好处,优化的房间保洁过程又是一个很好的例子。通过数字网络传感器系统对实时数据进行收集、分析和评估,可为资源的预测性计划和可持续使用打下基础。毛巾、香皂和卫生纸可随需配置,优化采购储存,省去核对库存这一中间环节。互联传感器记录下补充物资的数量从而确定客人的使用频率。由此产生的数据传送给中央服务器,中央服务器对数据进行评估然后根据需求情况将结果再传送给保洁人员。一旦房间有保洁需求或卫生纸需要填充,就会自动通知保洁人员。高度自动化还可以解放人力,让酒店员工更专注于服务质量。